Koledar dogodkov

Dogodek: Predstavitev knjige: Sladki recepti z vrtnicami

Datum: 02.12.2018
Ura: 18:00

Kraj: Šmartno
Lokacija: Hiša kulture Šmartno

 

SLADKI RECEPTI Z VRTNICAMI, predstavitev knjige in večer v družbi vrtnic avtorice Katje Kogej

Avtorica, domačinka Katja Kogej, etnologinja in naturopatinja, bo predstavila svojo knjigo receptov z vrtnicami, obenem pa približala blagodejne in zdravilne lastnosti vrtnic, še posebej starinskih damaščank. Vzemite si čas za večer, poln dišečih in okusnih doživetij z vrtnicami.

Vabljeni v nedeljo, 2. 12. 2018 ob 18.00 v Hišo kulture.

Sladki recepti z vrtnicami

Knjiga je izšla ob 12. festivalu vrtnic, glavni cilj avtorice pa je bil ponuditi preproste recepte z vrtnicami za vsakogar, ne glede na kuharsko znanje, izkušnje, ter opogumiti bralce, da preko večinoma že znanih receptov spoznaju tudi okus vrtnic.

V uvodnem delu knjige, ki na blizu sto straneh prinaša več kot petdeset receptov, sta avtorici predstavili ključne sestavine za ustvarjanje z vrtnicami (cvetni lističi in popki, vrtnični med, vrtnična marmelada, rožni sirup, žele in liker, eterično olje damaščanske vrtnice, rožna voda, ...), vsebino knjige pa zaradi preglednosti in uporabnosti razdelili v več poglavij:

- Rožni zajtrk (ovsena kaša, chia puding, granola,...)

- Sladki grižljaj (brijeva tortica, marcipan, čičerikina čokolada, čokoladni medaljoni, ...)

- Omamni napitki (rožni čaj, earl grey latte, rožni koktelj in sorbet, ...)

- Razkošje sladic (zvezda s šipkovo marmelado, rikotin sladoled, panakota, jagodni zavitek, ...)

Pri izboru receptov ju je vodilo načelo, da je bistven okus in vonj, šele potem zunanji videz.

Avtrica fotografij je oblikovalka in fotografinja Anja KOrenč, Novogoričanka iz studia FORK, knjigo pa je založilo podjetje Armulin.

 

 

22. oktober

Pon Tor Sre Čet Pet Sob Ned
 12304.10.2019
- Simbioza giba 2019
4
05.10.2019
- Koncert ob 15. obletnici Pigs Parlament
- Simbioza giba 2019
5
06.10.2019
- Simbioza giba 2019
6
07.10.2019
- Simbioza giba 2019
7
08.10.2019
- Simbioza giba 2019
8
09.10.2019
- Simbioza giba 2019
9
10.10.2019
- Simbioza giba 2019
10
11.10.2019
- Predavanje in predstavitev knjige Alpinist Silva Kara
- Simbioza giba 2019
11
12.10.2019
- 6. Srečanje malih vokalnih skupin
- Simbioza giba 2019
12
13.10.2019
- 9. Art Circle - Krog umetnosti
- Simbioza giba 2019
13
14.10.2019
- 9. Art Circle - Krog umetnosti
- Simbioza giba 2019
14
15.10.2019
- 9. Art Circle - Krog umetnosti
- Simbioza giba 2019
15
16.10.2019
- 9. Art Circle - Krog umetnosti
- Simbioza giba 2019
16
17.10.2019
- 9. Art Circle - Krog umetnosti
- Simbioza giba 2019
17
18.10.2019
- 9. Art Circle - Krog umetnosti
- Simbioza giba 2019
- Koncert skupine Martin Barre Band (dvorana Hum)
18
19.10.2019
- Simbioza giba 2019
19
20.10.2019
- Simbioza giba 2019
- Otroška predstava Mala murska deklica
- 25. mednarodno srečanje terenskih vozil v Goriških Brdih
20
2122.10.2019
- Predstavitev knjige Skrita belina
22
2324.10.2019
- Odprtje razstave Romane Zorzut Favier
24
2526.10.2019
- Spominska slovesnost z okrogl mizo ob 130. obletnici rojstva Širok Karla
- koncert tria David Murray, Ingebrigt Håker Flaten in Paal Nilssen-Love (festival JAZZ & WINE OF PEACE)
26
27
28.10.2019
- Varstvo otrok med krompirjevimi počitnicami
28
29.10.2019
- Varstvo otrok med krompirjevimi počitnicami
29
30.10.2019
- Varstvo otrok med krompirjevimi počitnicami
30
31.10.2019
- Tradicionalna komemoracija pri spomeniku v GONJAČAH
- Otroška noč čarovnic v Cerovem
31
   
septembernovember