Koledar dogodkov

Dogodek: Predstavitev knjige: Sladki recepti z vrtnicami

Datum: 02.12.2018
Ura: 18:00

Kraj: Šmartno
Lokacija: Hiša kulture Šmartno

 

SLADKI RECEPTI Z VRTNICAMI, predstavitev knjige in večer v družbi vrtnic avtorice Katje Kogej

Avtorica, domačinka Katja Kogej, etnologinja in naturopatinja, bo predstavila svojo knjigo receptov z vrtnicami, obenem pa približala blagodejne in zdravilne lastnosti vrtnic, še posebej starinskih damaščank. Vzemite si čas za večer, poln dišečih in okusnih doživetij z vrtnicami.

Vabljeni v nedeljo, 2. 12. 2018 ob 18.00 v Hišo kulture.

Sladki recepti z vrtnicami

Knjiga je izšla ob 12. festivalu vrtnic, glavni cilj avtorice pa je bil ponuditi preproste recepte z vrtnicami za vsakogar, ne glede na kuharsko znanje, izkušnje, ter opogumiti bralce, da preko večinoma že znanih receptov spoznaju tudi okus vrtnic.

V uvodnem delu knjige, ki na blizu sto straneh prinaša več kot petdeset receptov, sta avtorici predstavili ključne sestavine za ustvarjanje z vrtnicami (cvetni lističi in popki, vrtnični med, vrtnična marmelada, rožni sirup, žele in liker, eterično olje damaščanske vrtnice, rožna voda, ...), vsebino knjige pa zaradi preglednosti in uporabnosti razdelili v več poglavij:

- Rožni zajtrk (ovsena kaša, chia puding, granola,...)

- Sladki grižljaj (brijeva tortica, marcipan, čičerikina čokolada, čokoladni medaljoni, ...)

- Omamni napitki (rožni čaj, earl grey latte, rožni koktelj in sorbet, ...)

- Razkošje sladic (zvezda s šipkovo marmelado, rikotin sladoled, panakota, jagodni zavitek, ...)

Pri izboru receptov ju je vodilo načelo, da je bistven okus in vonj, šele potem zunanji videz.

Avtrica fotografij je oblikovalka in fotografinja Anja KOrenč, Novogoričanka iz studia FORK, knjigo pa je založilo podjetje Armulin.

 

 

19. julij

Pon Tor Sre Čet Pet Sob Ned
01.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
1
02.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
2
03.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
3
04.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
4
05.07.2019
- Prismojeni Profesorji Bluesa ter predskupina Matej Magajne Band na grajskem dvorišču gradu Dobrovo
- Poletna noč - večer poezije in vina
- 8. memorial Kamun
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
5
06.07.2019
- 8. memorial Kamun
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
- Žetev sivke v Vedrijanu
6
07.07.2019
- Tradicionalna proslava v spomin na predvolilno zborovanje v Kožbani
- 8. memorial Kamun
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
- Žetev sivke v Vedrijanu
7
08.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
8
09.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
9
10.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
10
11.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
11
12.07.2019
- Dnevi prvinskega zvoka
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
12
13.07.2019
- Dnevi prvinskega zvoka
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
- POLETNI INTENZIV: »Pogovori s Telesom«
13
14.07.2019
- Dnevi prvinskega zvoka
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
14
15.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
15
16.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
16
17.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
17
18.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
18
19.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
19
20.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
20
21.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
21
22.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
22
23.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
23
24.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
24
25.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
25
26.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
26
27.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
27
28.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
28
29.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
29
30.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
30
31.07.2019
- Delavnice izdelavne naravne kozmetike iz sivke
31
    
junijavgust