Koledar dogodkov

Dogodek: Predstavitev knjige: Sladki recepti z vrtnicami

Datum: 02.12.2018
Ura: 18:00

Kraj: Šmartno
Lokacija: Hiša kulture Šmartno

 

SLADKI RECEPTI Z VRTNICAMI, predstavitev knjige in večer v družbi vrtnic avtorice Katje Kogej

Avtorica, domačinka Katja Kogej, etnologinja in naturopatinja, bo predstavila svojo knjigo receptov z vrtnicami, obenem pa približala blagodejne in zdravilne lastnosti vrtnic, še posebej starinskih damaščank. Vzemite si čas za večer, poln dišečih in okusnih doživetij z vrtnicami.

Vabljeni v nedeljo, 2. 12. 2018 ob 18.00 v Hišo kulture.

Sladki recepti z vrtnicami

Knjiga je izšla ob 12. festivalu vrtnic, glavni cilj avtorice pa je bil ponuditi preproste recepte z vrtnicami za vsakogar, ne glede na kuharsko znanje, izkušnje, ter opogumiti bralce, da preko večinoma že znanih receptov spoznaju tudi okus vrtnic.

V uvodnem delu knjige, ki na blizu sto straneh prinaša več kot petdeset receptov, sta avtorici predstavili ključne sestavine za ustvarjanje z vrtnicami (cvetni lističi in popki, vrtnični med, vrtnična marmelada, rožni sirup, žele in liker, eterično olje damaščanske vrtnice, rožna voda, ...), vsebino knjige pa zaradi preglednosti in uporabnosti razdelili v več poglavij:

- Rožni zajtrk (ovsena kaša, chia puding, granola,...)

- Sladki grižljaj (brijeva tortica, marcipan, čičerikina čokolada, čokoladni medaljoni, ...)

- Omamni napitki (rožni čaj, earl grey latte, rožni koktelj in sorbet, ...)

- Razkošje sladic (zvezda s šipkovo marmelado, rikotin sladoled, panakota, jagodni zavitek, ...)

Pri izboru receptov ju je vodilo načelo, da je bistven okus in vonj, šele potem zunanji videz.

Avtrica fotografij je oblikovalka in fotografinja Anja KOrenč, Novogoričanka iz studia FORK, knjigo pa je založilo podjetje Armulin.

 

 

19. april

Pon Tor Sre Čet Pet Sob Ned
01.04.2019
- Teden restavracij na Grediču
1
02.04.2019
- Teden restavracij na Grediču
2
03.04.2019
- Teden restavracij na Grediču
3
04.04.2019
- Teden restavracij na Grediču
4
05.04.2019
- Predstavitev zbornika "Živel je tod mizarjev rod"
- Teden restavracij na Grediču
5
06.04.2019
- Teden restavracij na Grediču
6
07.04.2019
- Teden restavracij na Grediču
7
891011.04.2019
- Letno srečanje UNITRI Brda
11
12.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- Predavanje Z alpinizmom skozi življenje Marije in Andreja Štremflja
12
13.04.2019
- Praznik rebule in oljčnega olja
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
13
14.04.2019
- Praznik rebule in oljčnega olja
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
14
15.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
15
16.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
16
17.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
17
18.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
18
19.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- Velikonočni prazniki na Grediču
19
20.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- Velikonočni prazniki na Grediču
20
21.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- Velikonočni prazniki na Grediču
- Velika noč na domačiji Kabaj
- Velikonočno kosilo na Turistični kmetiji Štanfel
- Velikonočna kosila v rastavraciji Vitez Grad Dobrovo
21
22.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- Velikonočni prazniki na Grediču
- Velika noč na domačiji Kabaj
- Velikonočni prazniki v Hiši Štekar
- Velikonočna kosila v rastavraciji Vitez Grad Dobrovo
22
23.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
23
24.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
24
25.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- 150-letnica Biljanskega tabora
25
26.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- 37. revija briških pevskih zborov v Medani
26
27.04.2019
- Eco maratona Collio – Brda
- Brda in vino
- Pohod in dvig zastave na vrhu Sabotina v čast Dneva upora proti okupatorju
- Pohod in partizanska proslava ob dnevu upora proti okupatorju ter krajevnem prazniku KS Medana
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
27
28.04.2019
- Eco maratona Collio – Brda
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
28
29.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
29
30.04.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
30
     
marecmaj